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            食品級潤滑油的安全和性能

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            點擊次數:  更新時間:2021-05-05
              提到食品安全,首先想到的是食品級潤滑劑如何才能更好地在食品加工企業推廣。在現實的生活中,許多食品企業不愿意使用食品級潤滑劑,這是很多食品企業對食品級潤滑劑存在很多誤解造成的。比如:食品級潤滑劑潤滑效果不好,使用食品級潤滑劑會顯著增加成本,設備中的潤滑油不會與食品接觸、無需使用食品級潤滑劑,使用食用油比使用食品級潤滑劑更加安全,等等。
              食品級潤滑油應用
              首先,大家來看食品級潤滑油的定義:所謂的食品級潤滑劑就是除秉承傳統工業潤滑劑的一切功能外,還必須具有 生理學惰性,無臭無味并經國際權威機構NSF(美國國家衛生基金會)的認證,無毒、無害、可用于食品、醫藥、化妝品等行業加工設備上的專用潤滑劑。
              因此誤食含有食品級潤滑劑的食品,對人體健康不會造成影響,因為食品級潤滑劑是無毒、無害的。
              食品級潤滑油品牌
              其次,食品級潤滑油是專門針對食品加企業的工況條件研制,比工業潤滑劑 更適用于高溫、多水、多水蒸汽的環境。因此在食品工況條件下,使用食品級潤滑劑具有 更長的換油周期,更少的換油次數,更好的防水效果,更佳的抗蒸汽能力。
              若使用色拉油、植物油等來潤滑設備,將產生很多問題,如:
             ?、倨錆櫥阅苓h遠趕不上專業潤滑劑, 在沖擊負荷或重負荷的情況下很難達到潤滑要求,會對設備造成很大的磨損傷害。
             ?、趧又参镉椭苋?易發霉、變質 ,產生細菌和有毒物質, 在使用過程 反而更容易污染食品。
             ?、蹌又参镉椭?低溫下會凝固 ,起不到應有的潤滑效果。
             ?、苤参镉椭?抗高溫氧化能力較差 ,高溫氧化后會生產有毒有害物質。
             ?、葜参镉椭?黏溫性比較差 ,比較容易流失或蒸發,需要頻繁的加注。
              食品級潤滑油的使用
              因此,使用食用油脂潤滑是難以保障生產機械的正常運作,有時候甚至會污染到產品,對人體健康產生影響。
              網絡轉載,不妥刪

            標簽:  食品級潤滑油 食品級潤滑脂 食品級高溫鏈條油 食品級齒輪油 食品級液壓油
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